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Tome des Bauges fermière fabriquée en Haute-Savoie.
Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile.
Tome Des Bauges Fermière
7,00 €
TTC
16,50 € Kg
Tome des Bauges fermière fabriquée en Haute-Savoie.
Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile.
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La tome des Bauges est un fromage fabriqué à partir de lait cru entier ou légèrement écrémé. C'est un fromage fortement lié au terroir du Massif des Bauges où l'agriculture montagnarde est dominée par l'élevage. Sa pâte pressée non cuite est fondante et souple et son goût est typé et aromatique avec une pointe végétale et torréfiée.
Origine
Entrevernes, Caserotto Benoit en Haute-Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Informations diverses
- Diamètre: 180 à 200 mm
- Hauteur : 30 à 50 mm
- Poids : 1,1 à 1,4 kg
- Pâte : pressée non cuite
- Affinage : 5 à 8 semaines environ
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre tome des Bauges et le conditionne sous-vide le jour même de l'envoi.
Fiche technique
- Origine
- Produit Direct Producteur
-
Nos Magasins en Click and Collect
- TDA La Bâthie
120 Rue Antoine Favre
04 79 37 21 67 | tda.labathie@gmail.com
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66 Avenue de la Libération
04 79 23 49 55 | tda.moutiers@gmail.com
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51 Route de l’Église
04 50 32 99 26 | tda.saintjorioz@gmail.com
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