Depuis 1971

Lait cru de vache

Beaufort AOP

9 parfums de raclette

Fondue savoyarde

Meule de Tarentaise

Livraison Chronofresh

Click & Collect

Depuis 1971

Lait cru de vache

Beaufort AOP

9 parfums de raclette

Fondue savoyarde

Meule de Tarentaise

Livraison Chronofresh

Click & Collect

Fromagerie artisanale depuis 1971

Fromages AOP, charcuteries et spécialités fabriqués et affinés en Savoie

Producteurs directs depuis 1971 à Esserts-Blay, nous fabriquons et affinons nos fromages au lait : Beaufort AOP, Meule de Tarentaise, Tomme de Tarentaise, Bleu d'Albertville, 9 variétés de raclettes artisanales et bien d'autres encore. Livraison Chronofresh offerte dès 100 €.

Explorer

Nos univers
gourmands

Tout explorer →

Les fromages

40+ références : Maison Mercier et producteurs

La crémerie

Beurre de baratte, sérac de vache et yaourts

L'apéro

Bières, charcuteries et snacks

Box & plateaux

À partager en famille ou entre amis

Sélection

Nos coups de cœur

Tous les fromages →

Raclette au Lait Cru

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

8,95 €

Raclette Forestière

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

12,45 €

Fromage de montagne à la truffe

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

16,45 €

Raclette au Fenugrec

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

10,95 €

Raclette à l'ail des ours

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

10,95 €

Raclette au Poivre

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

10,95 €

Raclette Fumée

Lait cru Pâte pressé non cuite Produit maison Vache

À partir de

9,95 €

Beaufort AOP

Lait cru Pâte pressé cuite Produit maison Vache

À partir de

13,95 €

Tomme de Savoie IGP fermière

Lait cru Pâte pressé non cuite Producteur local Vache

À partir de

17,35 €

Beaufort d'été AOP

Lait cru Pâte pressé cuite Produit maison Vache

À partir de

14,95 €

Un fromage, c'est le reflet d'un terroir, d'un savoir-faire et du temps qu'on lui accorde.

La famille Mercier · Esserts-Blay, Savoie

Années d'expertise fromagère

40+

Fromages en catalogue

200+

Vaches tarines et abondances en Savoie

Caves d'affinage à Esserts-Blay

Notre histoire

Un savoir-faire transmis
depuis 1971

Crée en 1971 par François Mercier, le père de Claude Mercier et le grand-père de Nicolas Mercier, la ferme et les caves d’affinage de Tarentaise tournent encore aujourd’hui à plein régime. De la ferme avec les vaches, en passant par les ateliers de fabrication aux caves d’affinage, la Maison Mercier, basé à Essert-Blay depuis 55 ans maîtrise toute la chaîne de production

Découvrir notre histoire