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Croziflette Express : La Recette Savoyarde Gourmande en Moins de 30 Minutes !
Vous rêvez d’une croziflette généreuse, fondante et réconfortante, mais sans y passer la soirée ? Voici notre recette express : prête en 30 minutes chrono, idéale pour un repas convivial ou un dîner improvisé entre amis. Et pour un résultat vraiment savoyard, misez sur nos crozets artisanaux et fromages fermiers disponibles chez Maison Mercier.
Lire la suiteMaison Mercier inaugure son magasin rénové à La Bâthie – Rendez-vous le 1er août !
Après plusieurs semaines de travaux, notre magasin de La Bâthie rouvre ses portes dans une toute nouvelle version !Nous sommes heureux de vous inviter à une journée spéciale d’inauguration, placée sous le signe de la convivialité, du terroir savoyard et de la gourmandise. Vendredi 1er août 2025De 8h45 à 20hMaison Mercier – La Bâthie
Lire la suiteTartiflette Savoyarde – La vraie recette au Reblochon fermier
La tartiflette savoyarde est l'un des plats d'hiver les plus aimés de France. Généreuse, réconfortante, irrémédiablement fromagère — elle a cette capacité rare à réunir autour d'une table des gens de tous âges et de tous horizons. Mais entre une vraie tartiflette au Reblochon fermier au lait cru et une version industrielle, le fossé est immense. Ce guide vous donne tout : la recette originale, les secrets de réussite, les variantes et les réponses aux questions que tout le monde se pose.
Lire la suiteRéussir une soirée raclette parfaite chez soi
Pourquoi choisir la raclette ? La raclette est plus qu’un simple repas : c’est un moment de convivialité et de partage. Originaire des montagnes de Savoie, elle réunit famille et amis autour d’une table chaleureuse, pour une expérience gourmande et authentique.
Lire la suiteGratin savoyard gourmand à la Meule de Tarentaise
Voici une délicieuse recette inspirée du terroir authentique des montagnes savoyardes, idéale pour découvrir et apprécier toute la richesse gustative de la Meule de Tarentaise. Ce fromage emblématique de la région, à la texture ferme et fondante à la fois, apporte à ce plat une intensité aromatique incomparable, entre douceur lactée et saveurs délicatement fruitées. Une préparation chaleureuse, réconfortante et généreuse, parfaite à partager en famille ou entre amis pour retrouver l'ambiance conviviale et gourmande des soirées alpines !
Lire la suiteRisotto savoyard au Beaufort et champignons
Le risotto savoyard au Beaufort et champignons est une délicieuse fusion entre la tradition culinaire italienne et les saveurs typiques de Savoie. La douceur du riz, le fondant du Beaufort et l’arôme des champignons en font un plat réconfortant et gourmand, idéal pour un repas convivial.
Lire la suiteRecette : Fondue Savoyarde - Un Classique Convivial
Rien de tel qu'une fondue savoyarde pour partager un moment chaleureux en famille ou entre amis. Avec du Beaufort comme ingrédient principal, cette recette est un véritable hommage à la gastronomie de montagne.
Lire la suiteLe Beaufort AOP : Le Trésor Fromager de Savoie et Sa Recette Emblématique
Le Beaufort AOP est bien plus qu'un simple fromage, c'est une véritable icône gastronomique de la Savoie. Avec sa texture fondante, son goût fruité et ses arômes subtiles, il sublime de nombreuses recettes montagnardes. Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir l'histoire de ce fromage d'exception et une recette traditionnelle qui le met en valeur : la Fondue Savoyarde au Beaufort.
Lire la suiteRecette maison de la liqueur de Génépi
La liqueur de génépi est une boisson emblématique des Alpes, appréciée pour son goût unique et ses notes herbacées. Produite à partir des brins de génépi, une plante rare poussant en haute altitude, cette liqueur est aussi savoureuse que chargée de traditions. Envie de fabriquer votre propre liqueur de génépi maison ? Voici une recette simple et authentique pour capturer l'essence des montagnes dans une bouteille.
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