Les fromages savoyards au lait de vache : Découvrez nos trésors gourmands

🏔️ Fromages Savoyards au Lait de Vache : Une Tradition Millénaire

Les alpages savoyards offrent un environnement idéal pour l’élevage des vaches laitières. Grâce à une alimentation riche en herbes de montagne et à un savoir-faire transmis de génération en génération, les fromages qui en résultent sont d’une qualité exceptionnelle.

🟡 Beaufort AOP

Surnommé le « Prince des Gruyères », le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, caractérisé par une texture fondante et un goût fruité. Il est parfait en dégustation, en raclette ou dans une fondue savoyarde.

🔶 Tomme de Savoie IGP

Avec sa croûte grise naturelle et sa pâte souple légèrement marbrée, la Tomme de Savoie se distingue par son goût doux et légèrement noisetté. Elle se déguste aussi bien en plateau qu’en cuisine, ajoutant une touche savoureuse aux plats montagnards.

🔸 Abondance AOP

Ce fromage à pâte pressée mi-cuite dévoile des arômes fruités et une belle longueur en bouche. Produit en Haute-Savoie, il est l’un des piliers des fromages savoyards.

🧡 Raclette de Savoie IGP

Un incontournable des repas conviviaux ! Fondante et parfumée, la Raclette de Savoie se distingue par son goût généreux et légèrement fumé selon les affinages.

🍽️ Comment Déguster ces Fromages Savoyards ?

Les fromages au lait de vache de Savoie sont parfaits pour :

✔️ Composer un plateau de fromages authentique avec du pain de campagne et des noix

✔️ Réaliser une fondue savoyarde en mélangeant Beaufort, Abondance et Emmental

✔️ Déguster une raclette traditionnelle accompagnée de charcuteries et de pommes de terre

✔️ Agrémenter vos recettes de montagne : gratins, croziflettes, tartiflettes…

Où Acheter des Fromages Savoyards Authentiques ?

Pour retrouver ces délicieux fromages directement chez vous, explorez notre sélection sur Maison Mercier. Nous vous proposons des produits issus des meilleurs producteurs savoyards, garantissant une qualité et une fraîcheur incomparables.

Que vous soyez un amateur de fromages ou un passionné de gastronomie, les fromages savoyards au lait de vache sauront ravir vos papilles. N’attendez plus pour les découvrir et les déguster !