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Sérac Frais de la ferme Mercier - Maison Mercier

Sérac

4,02 € TTC

6,70 € Kg

Découvrez le fromage Sérac fabriqué en Savoie à la ferme Mercier. Un fromage frais savoyard riche en protéines et faible en matières grasses.
Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile.

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Des milliers de clients satisfaits

Le Sérac est un fromage est un sous produit issu de la precipitation des protéines du lactosérum par chauffage et acidification. Il est composé de lait de vache et de vinaigre.

Vous pourrez l'utiliser et surtout le consommer de différentes façons:

Le fromage frais Sérac est idéal à consommer pour le petit-déjeuner sur une tartine accompagnées de confiture ou encore de miel. Il pourra également prendre place lors de l'apéritif sur des toasts grillés.

Vous apprécierez également de le consommer dans une salade en l'enrobant de chapelure, suivi d'une cuisson à la poêle de quelques minutes.



Origine


Ferme Mercier

Savoie, Rhône Alpes Auvergne

Informations diverses

  • DIAMÈTRE : 20 cm
  • HAUTEUR: 5 à 7 cm
  • POIDS:  1.8 a 2.5 kg
  • PÂTE : Blanche lisse

Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre délice de Tarentaise et le conditionne sous-vide le jour même de l'envoi

Fromagerie Mercier
199 Produits

Fiche technique

Origine
Fromagerie Mercier à Esserts-Blay en Savoie

Ingrédients

Lactosérum de vache, Vinaigre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie

150 kcal

Lipides

4 g
Extrait Sec 18%

Glucides

3,5g

Protéines

8 g

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