Rillettes & Pâtés

Terrines, rillettes et pâtés de Savoie

Découvrez nos terrines savoyardes artisanales en bocaux : des recettes authentiques aux saveurs des Alpes. Beaufort, génépi, ail des ours, sanglier, chanterelles... Des produits direct producteur, parfaits pour vos apéritifs et entrées.

Terrines et pâtés de Savoie : l'authenticité des Alpes en bocal

Chez Maison Mercier, nous avons sélectionné des terrines savoyardes artisanales qui mettent en valeur les produits emblématiques de notre région. Préparées selon des recettes traditionnelles et conditionnées en bocaux, elles se conservent facilement et sont prêtes à être dégustées à tout moment. Idéales pour l'apéritif ou en entrée.

Terrine au Beaufort

Notre terrine au Beaufort associe la finesse d'une terrine de viande à la richesse du Beaufort AOP. Ce fromage savoyard d'exception apporte des notes fruitées et une onctuosité remarquable. Un mariage parfait entre charcuterie et fromage, typiquement alpin.

Terrine au Génépi

Le génépi, cette plante aromatique des sommets alpins, parfume délicatement notre terrine. Ses notes herbacées et légèrement amères apportent une touche originale et raffinée. Une recette qui évoque les sommets enneigés et les traditions montagnardes.

Terrine à l'ail des ours

Cueilli au printemps dans les sous-bois de Savoie, l'ail des ours apporte à cette terrine des notes fraîches et légèrement piquantes. Une saveur subtile qui surprend et séduit les amateurs de produits de cueillette sauvage.

Terrine au sanglier

Notre terrine de sanglier ravira les amateurs de gibier. Une viande au caractère affirmé, préparée selon les traditions charcutières savoyardes. Un goût authentique et rustique, parfait pour les grandes tablées.

Terrine aux chanterelles

Les chanterelles, ces champignons dorés des forêts de montagne, apportent à cette terrine des arômes boisés et une texture délicate. Une recette automnale qui célèbre les richesses de nos sous-bois alpins.

Terrine aux myrtilles sauvages

Surprenante et gourmande, notre terrine aux myrtilles sauvages joue sur le contraste sucré-salé. Les myrtilles récoltées dans les alpages apportent une touche fruitée originale qui accompagne parfaitement les fromages et le pain de campagne.

Terrine savoyarde nature

Pour les puristes, notre terrine savoyarde nature met en avant le savoir-faire charcutier sans artifice. Une recette classique, bien assaisonnée, qui laisse parler la qualité des viandes et la maîtrise de la cuisson.

Comment déguster nos terrines ?

Nos terrines en bocaux se prêtent à de nombreuses occasions :

• Apéritif : tartinées sur du pain grillé ou des toasts
• Entrée : accompagnées de cornichons et d'une salade verte
• Pique-nique : faciles à transporter et à partager
• Plateau savoyard : aux côtés de fromages et charcuteries

Direct producteur, qualité garantie

Toutes nos terrines proviennent de producteurs locaux qui perpétuent les traditions charcutières de Savoie. Des recettes authentiques, des ingrédients de qualité, un conditionnement en bocal qui préserve toutes les saveurs. Livraison soignée partout en France.