Confiture

Confitures artisanales de Savoie

Savourez nos confitures artisanales élaborées avec des fruits soigneusement sélectionnés. Myrtilles sauvages des alpages, framboises, fraises, griottes : des recettes traditionnelles cuites en petites quantités pour un goût intense et authentique.

Confitures artisanales : les fruits des Alpes en pot

Chez Maison Mercier, nous perpétuons la tradition des confitures maison. Nos recettes sont élaborées à Esserts-Blay, en Savoie, avec des fruits de qualité cuits en petites quantités. Le résultat : des confitures gourmandes au goût intense, comme celles de nos grands-mères.

Confiture de myrtilles sauvages

Notre confiture de myrtilles sauvages est la fierté de notre sélection. Ces petites baies sont récoltées à la main dans les alpages savoyards, là où elles développent leurs arômes les plus intenses. Une confiture au goût profond, légèrement acidulé, qui évoque les randonnées en montagne et les cueillettes d'été.

Confiture de framboises épépinées

Pour les amateurs de textures lisses, notre confiture de framboises épépinée offre toute la saveur du fruit sans les pépins. Un délice onctueux qui fond sur la langue, parfait pour les tartines du petit-déjeuner ou pour garnir vos pâtisseries.

Confiture de fraises

Un grand classique revisité façon artisanale. Notre confiture de fraises met en valeur ce fruit estival avec une cuisson douce qui préserve sa couleur et ses arômes. Une valeur sûre qui plaît à toute la famille.

Confiture de griottes

La confiture de griottes séduit par son caractère. Cette petite cerise acidulée donne une confiture au goût puissant et légèrement tannique, idéale pour accompagner un fromage de brebis ou garnir un clafoutis.

Version sans sucre ajouté

Pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre, découvrez notre verrine de myrtilles sauvages sans sucre. Toute la saveur des myrtilles des alpages, sans sucre ajouté. Un plaisir gourmand qui reste léger.

Une fabrication artisanale en Savoie

Nos confitures sont fabriquées par la Fromagerie Mercier à Esserts-Blay, au cœur de la Savoie. Chaque lot est cuit en petites quantités dans des bassines en cuivre, selon les méthodes traditionnelles. Cette cuisson douce et maîtrisée permet de conserver les arômes des fruits et d'obtenir une texture parfaite.

Comment déguster nos confitures ?

Nos confitures artisanales se prêtent à de nombreuses occasions :

• Tartines : sur du pain frais, des brioches ou des croissants
• Fromages : en accompagnement d'un plateau savoyard, la myrtille sublime le Beaufort et le Reblochon
• Pâtisserie : pour garnir des tartes, des crêpes ou des gâteaux
• Yaourts : une cuillère dans un fromage blanc ou un yaourt nature

Livraison soignée partout en France

Vos confitures sont expédiées avec soin pour arriver intactes chez vous. Associez-les à vos commandes de fromages et charcuteries pour un panier gourmand complet. Click & Collect disponible dans nos magasins en Savoie.