Panier
- Recettes
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Ingrédients – 6 personnes
- 300 g de crozets au sarrasin
- 4 diots fumés de Savoie
- 70 cl de crème
- 270 g de beaufort
- poivre
- Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
Faites bouillir de l’eau avec un peu de sel. Ajoutez les crozets puis laissez-les cuire 10 minutes dans l’eau et disposez-les dans un plat à gratin.
Pendant le temps de cuisson, profitez-en pour faire cuire les diots 20 minutes dans l’eau bouillante. Coupez les en morceaux et ajoutez les dans le plat avec les crozets.
Ajoutez ensuite la crème fraîche et le beaufort dans le plat à gratin au dessus des crozets et des diots, puis saupoudrez de poivre.
Laissez cuire au four 25 à 30 minutes, le temps que le fromage fonde et soit gratiné.
Bonne dégustation !
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