Terrine Beaufort

Découvrez la terrine au Beaufort, une spécialité savoyarde élaborée par les Salaisons Mont Charvin, situées au cœur de la Haute-Savoie, près d’Annecy. Cette terrine artisanale allie la richesse des viandes sélectionnées avec soin et la saveur inimitable du Beaufort, fromage emblématique des Alpes.

Préparée selon des méthodes traditionnelles, elle incarne le terroir montagnard et le savoir-faire charcutier de Christian Favre, Maître Artisan passionné. Sa texture crémeuse et ses arômes fruités en font un mets d’exception, parfait pour les amateurs de goûts authentiques.

Conseils de Dégustation

La terrine au Beaufort se savoure idéalement à température ambiante, tartinée sur un pain rustique aux noix ou au levain. Elle est parfaite en apéritif, en entrée accompagnée d’une salade verte, ou en tapas avec des fruits secs. Pour une expérience complète, associez-la à un vin blanc de Savoie comme une Roussette ou un Chignin, qui sublimera ses notes fromagères et sa douceur.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer rapidement (sous 3 à 5 jours).

Points Forts

Produit artisanal fabriqué dans le respect des traditions savoyardes

Viande de porc 100 % française issue d’une filière locale

Beaufort AOP, gage de qualité et d’authenticité

Sans colorants ni additifs superflus

À Propos des Salaisons Mont Charvin

Fondées en Haute-Savoie, les Salaisons Mont Charvin s’engagent à produire des charcuteries d’exception en valorisant les matières premières locales et un savoir-faire artisanal. Sous la direction de Christian Favre, l’entreprise perpétue l’héritage culinaire des Savoie tout en innovant avec des recettes uniques, comme cette terrine au Beaufort.