Terrine Ail des Ours

Plongez dans une expérience gustative unique avec la terrine à l’ail des ours des Salaisons Mont Charvin, une création artisanale née en Haute-Savoie, près d’Annecy. Cette terrine marie la tendresse de viandes choisies avec soin à la saveur délicate et sauvage de l’ail des ours, une plante typique des sous-bois alpins.

Fruit du savoir-faire de Christian Favre, Maître Artisan, elle offre une texture onctueuse et un goût subtilement aillé, parfait pour les amoureux des produits du terroir savoyard.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement ses arômes, laissez la terrine à l’ail des ours reposer à température ambiante avant de la déguster. Étalez-la sur une belle tranche de pain au levain ou aux noix pour un apéritif convivial. Elle s’accompagne à merveille d’une salade croquante ou de pickles maison. Côté boisson, un vin blanc savoyard comme un Apremont ou une bière artisanale légère mettra en valeur ses notes végétales et subtiles.

Conservation

Stockez le bocal dans un lieu sec et frais avant ouverture. Une fois entamé, conservez-le au réfrigérateur et savourez-le dans les 3 à 5 jours pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Points Forts

Élaborée artisanalement selon les traditions de Haute-Savoie

Viande de porc 100 % française, sourcée localement

Ail des ours sauvage pour une touche authentique et naturelle

Sans colorants artificiels ni additifs superflus

À Propos des Salaisons Mont Charvin

Nichées au cœur de la Haute-Savoie, les Salaisons Mont Charvin incarnent l’excellence charcutière grâce à l’expertise de Christian Favre. Enracinée dans le terroir savoyard, cette entreprise familiale mise sur des ingrédients de proximité et des recettes héritées pour offrir des produits savoureux et sincères, à l’image de cette terrine à l’ail des ours.

Succombez à cette terrine qui mêle la douceur de la viande et la puissance discrète de l’ail des ours, un hommage aux saveurs sauvages des Alpes !