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Béret Savoyard
13,90 €
TTC
17,90 € Kg
Conservation optimale — idéal pour la congélation
Découvrez le fromage Béret savoyard fabriqué de façon artisanale.
Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile
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Description
Le béret savoyard est fabriqué à partir de lait cru entier, c'est un fromage à pâte pressée non-cuite de forme cylindrique plate, légèrement détalonnée.
Origine
Ferme Mercier
Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre béret savoyard et le conditionne sous-vide le jour même de l'envoi
Caractéristiques
- Conditionnement
- Vache
- Type de lait
- Lait cru
- Diamètre
- 250 - 300 mm
- Hauteur
- 40 à 60 mm
- Poids
- 1,3 à 2,2 kg
- Pâte
- Pâte pressé non cuite
- Affinage
- 45 jours
- Température de conservation préconisée lors du stockage
- de 2 à 6°
- Date limite de consommation
- 45 jours minimum garantis à réception
- Numéro d’agrément
- FR 73.110.01 CE
- Fabricant
- Produit maison
- Animal
- Vache
- Origine
- Savoie
155 Produits
Ingrédients
Lait de vache, sel, presure, caillette de veau (extrait), ferments lactiques, lysosyme.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Énergie
344 Kcal environ
Matières grasses
31 g g
Glucides
traces g
Humidité
49 g %
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