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Saucisson Sec au Chèvre AOP – Maison de Jastres
7,90 €
TTC
Un saucisson de caractère au fromage de chèvre
Ce saucisson sec au Picodon AOP incarne l’alliance parfaite entre la charcuterie traditionnelle et le terroir fromager de la Drôme et de l’Ardèche. Le Picodon, célèbre fromage de chèvre à pâte molle affiné avec soin, apporte une note laitière, florale et subtilement caprine à cette spécialité unique.
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Description
Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération
Fabriqué avec viande de porc fraîche 100 % origine France, ce saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et affiné lentement. Son cœur est enrichi de 3,6 % de Picodon AOP, apportant une rondeur fromagère parfaitement équilibrée par les épices et le sel de la charcuterie.
Ingrédients
- Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini
- Picodon AOP (3,6 %)
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Poivre moulu
- Ail
- Conservateur : nitrate de potassium
- Ferments
- Boyau naturel de porc
Format
Poids net: 200 g (produit sujet à dessiccation, pesé à l’emballage).
Conseils de conservation
- Se conserve à température ambiante
- À garder dans un lieu sec et tempéré
- Sortir 30 minutes avant dégustation pour en révéler les arômes
Pourquoi choisir ce saucisson ?
- Picodon AOP 100 % lait de chèvre
- Viande de porc origine France
- Boyau naturel, affiné lentement en cave
- Sans colorant, sans conservateur superflu
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Caractéristiques
- Origine
- Produit Direct Producteur
190 Produits
Ingrédients
Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini, Picodon AOP (3,6 %), Sel, Lactose, Dextrose, Poivre moulu, Ail
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