Box Découverte Raclette & Charcuterie

Ce plateau est conçu afin de régaler 6 à 8 personnes. Votre formage à raclette est déjà tranchée et présentée sous-vide sur un plateau en bois ainsi que toute votre charcuterie. Il ne vous restera qu'à le déballer et le déposer sur la table, prêt à être servi.

Il est composé de :

• Raclette nature: 200g
• Raclette fumée : 200g
• Raclette au poivre : 200g
• Raclette à l'ail des ours : 200g
• Raclette Fenugrec : 200g
• Raclette à la truffe : 200g
• Raclette forestière : 200g
• Jambon Blanc (8 tranches)
• Jambon Cru (8 tranches)
• Coppa (16 tranches)
• Noisette de Jambon (16 tranches)
• Diot Sec (coupé en rondelles)

Origine

Fromagerie Mercier, Savoie, Rhône Alpes Auvergne

Informations diverses raclettes

• Diamètre : 280 - 300 mm
  
  
• Hauteur : 60 à 70 mm
  
  
• Poids : 5 à 6 kg
  
  
• Affinage : 10 à 12 semaines
  
  
• Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 6°
  
  
• Date limite de consommation : 30 jours minimum garantis à réception

Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, nos fromagers et bouchers professionnels sélectionnent votre raclette et votre charcuterie et le conditionne sous-vide le jour même de l'envoi