Tomme aux Fleurs

La Tomme aux Fleurs offre une expérience sensorielle unique et raffinée. Sa croûte naturelle révèle des notes douces et herbacées, tandis que sa pâte se distingue par sa texture fondante et ses arômes délicatement parfumés grâce à un assemblage de fleurs soigneusement sélectionnées. Ce mariage subtil apporte élégance et originalité, idéal pour accompagner un verre de vin blanc de Savoie ou une bière artisanale.

Composition florale

Cette tomme d'exception est agrémentée d'un assemblage harmonieux de 7 variétés de fleurs :

• Fleurs de mauve
• Fleurs de bleuet
• Soucis
• Fleurs de carthame
• Feuilles de fraise
• Fleurs de rose
• Trigonelle bleue

Utilisations culinaires

Plateaux de fromages : Parfaite pour agrémenter un plateau, accompagnée de pain frais, de miel et de fruits secs. Ses touches florales apportent une note d'originalité appréciée.

Cuisine gourmande : À intégrer dans des salades printanières, des tartines ou en fin de repas, pour sublimer vos recettes d'une touche florale et raffinée.

Accords mets et vins : Se marie harmonieusement avec des vins blancs fruités, des rosés légers ou des rouges délicats.

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Laissez le fromage à température ambiante environ 30 minutes avant de le déguster pour en apprécier pleinement les arômes floraux.

Engagement qualité

Produit artisanal et authentique, la Tomme aux Fleurs est élaborée selon des méthodes traditionnelles, garantissant ainsi une qualité constante et un respect du terroir. Chaque pièce est le fruit d'un travail minutieux, reflétant l'excellence de la production savoyarde.

Offrez-vous une parenthèse gourmande et poétique avec cette tomme d'exception, véritable invitation à la découverte des saveurs fleuries de Savoie !