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Saucisson sec au Picodon AOP – Fromage de chèvre | 200 g artisanal

Saucisson Sec au Chèvre AOP – Maison de Jastres

5,99 € TTC

29,95 € Kg

Un saucisson de caractère au fromage de chèvre

Ce saucisson sec au Picodon AOP incarne l’alliance parfaite entre la charcuterie traditionnelle et le terroir fromager de la Drôme et de l’Ardèche. Le Picodon, célèbre fromage de chèvre à pâte molle affiné avec soin, apporte une note laitière, florale et subtilement caprine à cette spécialité unique.

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Un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération

Fabriqué avec viande de porc fraîche 100 % origine France, ce saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et affiné lentement. Son cœur est enrichi de 3,6 % de Picodon AOP, apportant une rondeur fromagère parfaitement équilibrée par les épices et le sel de la charcuterie.

Ingrédients

  • Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini
  • Picodon AOP (3,6 %)
  • Sel
  • Lactose
  • Dextrose
  • Poivre moulu
  • Ail
  • Conservateur : nitrate de potassium
  • Ferments
  • Boyau naturel de porc

Format

Poids net: 200 g (produit sujet à dessiccation, pesé à l’emballage).

Conseils de conservation

  • Se conserve à température ambiante
  • À garder dans un lieu sec et tempéré
  • Sortir 30 minutes avant dégustation pour en révéler les arômes

Pourquoi choisir ce saucisson ?

  • Picodon AOP 100 % lait de chèvre
  • Viande de porc origine France
  • Boyau naturel, affiné lentement en cave
  • Sans colorant, sans conservateur superflu

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200 Produits

Fiche technique

Origine
Produit Direct Producteur

Ingrédients

Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini, Picodon AOP (3,6 %), Sel, Lactose, Dextrose, Poivre moulu, Ail

Conservateur : nitrate de potassium

Ferments

Boyau naturel de porc

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie

Matières grasses

   dont saturées

Glucides

   dont sucres

Protéines

Sodium