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Un saucisson de caractère sublimé par les olives noires de Nyons
Le saucisson sec aux olives noires de la Maison de Jastres est une création savoureuse et méditerranéenne. Élaboré à partir de viande de porc française et enrichi de véritables olives noires de Nyons (3,6 %), il développe un goût riche, onctueux et équilibré. Un produit parfait pour les amateurs d’apéritifs raffinés ou de planches terroir aux accents du Sud.
Saucisson Sec aux Olives Noires – Maison de Jastres
5,99 €
TTC
29,95 € Kg
Un saucisson de caractère sublimé par les olives noires de Nyons
Le saucisson sec aux olives noires de la Maison de Jastres est une création savoureuse et méditerranéenne. Élaboré à partir de viande de porc française et enrichi de véritables olives noires de Nyons (3,6 %), il développe un goût riche, onctueux et équilibré. Un produit parfait pour les amateurs d’apéritifs raffinés ou de planches terroir aux accents du Sud.
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Une fabrication artisanale en Auvergne Rhône-Alpes
Comme pour toute la gamme des saucissons aromatiques Maison de Jastres, ce saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc et affiné lentement dans des caves à température régulée. Le hachage lent, la sélection des meilleurs morceaux du cochon, et l’ajout d’aromates simples mais efficaces garantissent une charcuterie de qualité supérieure.
Ingrédients
- Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini
- Sel
- Olives noires de Nyons (3,6 %)
- Lactose, dextrose
- Poivre moulu, ail
- Conservateur : nitrate de potassium
- Ferments
- Boyau naturel de porc
Format
Saucisson sec de ± 200 g, vendu avec sa bague et son étiquette d’origine. Produit sujet à dessiccation naturelle.
Conseils de conservation et dégustation
- Se conserve à température ambiante, dans un lieu sec et tempéré
- À déguster à température ambiante, tranché finement
- Parfait pour les planches de charcuterie, les pique-niques ou les apéritifs estivaux
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Ingrédients
Viande de porc fraîche (origine France) – 143 g pour 100 g de produit fini, Sel, Olives noires de Nyons (3,6 %), Lactose, dextrose, Poivre moulu, ail
Conservateur : nitrate de potassium
Ferments
Boyau naturel de porc
Informations nutritionnelles / 100 g
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Energie |
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Matières grasses |
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dont saturées |
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Glucides |
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dont sucres |
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Protéines |
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Sodium |