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Tomme de montagne au fenugrec
18,90 € Kg
La tomme au fenugrec séduit par ses arômes naturellement proches de la noix, apportés par les graines de fenugrec incorporées lors de sa fabrication. Sa pâte souple et son goût délicatement parfumé en font un fromage original et apprécié des amateurs de saveurs authentiques. Idéale sur un plateau ou en cuisine.
La tomme au fenugrec est un fromage de caractère qui associe la douceur d'une tomme traditionnelle aux notes gourmandes de la graine de fenugrec. Cette épice naturelle développe des saveurs rappelant la noix, offrant une expérience gustative subtile et équilibrée. Sa pâte tendre et fondante révèle progressivement ses arômes, tandis que sa croûte apporte une touche rustique. Ce fromage est parfait pour enrichir un plateau de fromages, accompagner une salade ou être dégusté simplement avec du pain de campagne.
Ingrédients
Lait de vache entier (Rhône-Alpes), sel, fenugrec (6g/kg), coagulant, ferments lactiques, conservateur naturel : lysozyme (œuf)
Informations nutritionnelles
Pour 100 g