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Découvrez la Raclette aux Fleurs artisanale fabriquée selon les méthodes traditionnelles. Non tranchée même sur demande.
Possibilité d'être retirée en boutique ou livrée à domicile.
Pour le format 6kg : En raison d'un impératif technique avec Chronofresh, le format 6 kg devra être divisé en deux, afin d'obtenir deux blocs de 3 kg chacun (hors livraison avec la Stef)
Raclette aux Fleurs
10,25 €
TTC
20,50 € Kg
Découvrez la Raclette aux Fleurs artisanale fabriquée selon les méthodes traditionnelles. Non tranchée même sur demande.
Possibilité d'être retirée en boutique ou livrée à domicile.
Pour le format 6kg : En raison d'un impératif technique avec Chronofresh, le format 6 kg devra être divisé en deux, afin d'obtenir deux blocs de 3 kg chacun (hors livraison avec la Stef)
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Des milliers de clients satisfaits
La Raclette aux Fleurs artisanale est fabriquée à partir de lait cru entier. C'est un fromage à pâte pressée demi-cuite à croûte de forme cylindrique plate, légèrement détalonnée. Sa pâte fine, souple et de teinte ivoire est sublimée par un délicat mélange de 7 variétés de fleurs qui lui confèrent une saveur unique et parfumée.
Composition florale
Cette raclette d'exception est agrémentée d'un assemblage harmonieux de :
- Fleurs de mauve
- Fleurs de bleuet
- Soucis
- Fleurs de carthame
- Feuilles de fraise
- Fleurs de rose
- Trigonelle bleue
Origine
Fromagerie Mercier Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Informations diverses
- Diamètre : 280 - 300 mm
- Hauteur : 60 à 70 mm
- Poids : 5 à 6 kg
- Affinage : 8 à 10 semaines
- Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 6°C
- Date limite de consommation : 30 jours minimum garantis à réception
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre Raclette aux Fleurs et la conditionne sous-vide le jour même de l'envoi.
Ingrédients
Informations nutritionnelles / 100 g
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Energie |
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Matières grasses |
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dont saturées |
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Glucides |
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dont sucres |
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Protéines |
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Sodium |
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