Découvrez la Tome des Bauges AOP fermière fabriquée en Haute-Savoie.
Possibilité d'être retiré en boutique ou livré à domicile.
Tome Des Bauges AOP Fermière
7,40 €
TTC
18,50 € Kg
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La tome des Bauges AOP est un fromage fabriqué à partir de lait cru entier ou légèrement écrémé. C'est un fromage fortement lié au terroir du Massif des Bauges où l'agriculture montagnarde est dominée par l'élevage. Sa pâte pressée non cuite est fondante et souple et son goût est typé et aromatique avec une pointe végétale et torréfiée.
Origine
Entrevernes, Caserotto Benoit en Haute-Savoie, Rhône Alpes Auvergne
Informations diverses
- Diamètre: 180 à 200 mm
- Hauteur : 30 à 50 mm
- Poids : 1,1 à 1,4 kg
- Pâte : pressée non cuite
- Affinage : 5 à 8 semaines environ
Pour vous garantir un maximum de fraîcheur et de qualité, notre fromager professionnel sélectionne votre tome des Bauges et le conditionne sous-vide le jour même de l'envoi.
190 Produits
Fiche technique
- Origine
- Produit Direct Producteur
-
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