Tomme à l'Ail des Ours

La Tomme à l'Ail des Ours offre une expérience sensorielle singulière. Sa croûte naturelle révèle des notes de champignon et de terre humide, tandis que sa pâte se distingue par sa douceur lactique et une pointe légèrement épicée grâce à l’ail des ours. Ce mariage surprenant apporte fraîcheur et caractère, idéal pour accompagner un verre de vin blanc de Savoie ou une bière artisanale.

Utilisations culinaires

Plateaux de fromages : Parfaite pour agrémenter un plateau, accompagnée de pain frais et de fruits secs.

Cuisine gourmande : À intégrer dans des salades, des tartines ou fondues, pour relever vos recettes d’une touche d’originalité.

Accords mets et vins : Se marie harmonieusement avec des vins blancs fruités ou des rouges légers.

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Laissez le fromage à température ambiante environ 30 minutes avant de le déguster pour en apprécier pleinement les arômes.

Engagement qualité

Produit artisanal et authentique, la Tomme à l’Ail des Ours est élaborée selon des méthodes traditionnelles, garantissant ainsi une qualité constante et un respect du terroir. Chaque pièce est le fruit d’un travail minutieux, reflétant l’excellence de la production savoyarde.

Offrez-vous une parenthèse gourmande et authentique avec cette tomme d’exception, véritable invitation à la découverte des saveurs de Savoie!